Un exhaustivo estudio publicado en 2018 en «Clinical Gastroenterology and Hepatology», mostró evidencias de que los pacientes con SII presentan más mutaciones desadaptativas que la población general en los genes que codifican la enzima sacarasa isomaltasa en el intestino delgado, tal como ocurre en la «Deficiencia congénita de sacarasa-isomaltasa (CSID)». En el subgrupo de pacientes con estas mutaciones, los síntomas podrían estar motivados, al menos parcialmente, por una malabsorción de carbohidratos, especialmente de la sacarosa (azúcar de mesa) y de los almidones, el 60% de los cuales son degradados por estas enzimas. Futuras investigaciones explorarán si la presencia de estas anomalías predice la respuesta a los tratamientos dietéticos.