Hola chicos, leo en
http://www.elmundo.es/suplementos/salud ... 93203.html que, entre otros, hay un nuevo trastorno alimenticio denominado ortorexia. La ortorexia (preocuparse en exceso por comer sano), técnicamente es saludable. El problema surge cuando se desarrollan obsesiones respecto a la supuesta intención de la industria alimentaria de envenenar a la población a través de conservantes y colorantes, o del aislamiento social y familiar en el que se llega a caer para no coincidir en celebraciones o reuniones en las que se van a servir alimentos 'impuros', cocinados de manera 'inadecuada' o servidos en recipientes 'peligrosos'.
No sé, me ha parecido interesante y me ha hecho un poco sentirme avergonzada. Desde hace meses miro y remiro los ingredientes de los alimentos y demás antes de comprarlos, y he suprimido algunas cosas. No sé si a algunos de vosotros les pasa, pero si es así, igual deberíamos relajarnos un poco
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Bueno, yo durante estos meses lo que hago es mirar que las cosas no tengan ingredientes con lactosa ni sorbitol, tampoco es tanto
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. Lo de los colorantes y conservantes me da un poco igual. Vamos, que no estoy obsesionada. Pero bueno, he sentido que era un toque de atención, y quería compartirlo con vosotros. Total, aunque hay días que como muy sano, no por ello me siento mejor, y viceversa, así que habrá que relajarse un poco.
Saludos.