..... esta es una dieta que ideó un médico que falleció hace poco, el opinaba que los alimentos nos enferman y lógicamente también nos curan .... su dieta es bastante restrictiva pero curiosamente recomienda quitar de nuestra alimentación los cereales y los lacteos ..... la diferencia con otras recomendaciones sobre dietas es que este señor se preocupó de hacer estudios sobre los resultados ..... y son de lo más curioso ... la dieta que lleva su nombre tiene página web pero está en francés, esta página la ha abierto una médico española para darla a conocer aquí .. si pincháis en resultados (está en francés pero se entiende) veréis la cantidad de enfermedades "modernas" que han mejorado con la dieta ¿será porque la alimentación es la causa?? ... la mayoría de estas enfermedades son un misterio para los médicos, no saben porqué se producen, ni como se curan ... 
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