Interesante entrevista que trata muchos temas que nos pueden interesar:
Microbioma, microbiota, obesidad, parto medicalizado vs cesárea, gluten y azúcar, inflamación, permeabilidad intestinal, probióticos, prebióticos, fibra soluble, legumbres, hiperactividad, alimentación tribus del paleolítico, paleotraining, sobrecrecimiento bacteriano, ácido clorhídrico, cándidas.
Español:
http://cort.as/Yc6N
Catalán:
http://www.etselquemenges.cat/convidat/ ... ades-35696
Saludos
Ensalada de microbiota
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