Ideas sin glúten

[nectarina]

Encontré esto en el foro d celiacos on line,son desaynos y comidas singlu,a parte del tipico pan ,galletas, pan molde o tostadas , hay más ideas, mira,me pareció chulo:

Tila con manzanilla y azúcar: muy rica y suave para el estómago al levantarse.
Leche con nesquick: calentita, fresquita de la nevera...
Leche con nesquick y un par de cucharadas de chocolate valor en polvo sin gluten ni azúcar: ideal para hacerte batidos de chocolate.
Leche de almendras.
Horchata (en Mercadona tienes sin gluten).
Zumo de naranja -o de otra fruta- natural.
Batido de fresa (leche + fresas en la batidora)

Tortas de arroz (de %Dia que son sin gluten) con un poco de aguacate machacado con unas gotas de limón y una pizca de sal,
Tortas de arroz con una rodaja de tomate y una loncha jamón serrano.
Tortas de arroz o maiz con mantequilla y mermelada o sólo con mantequilla.

Un par de piezas de fruta.
Melón cortado en daditos con un yogurt natural.
Yogurt natural sin lactosa de Kaiku (o natural sin más) con sirope de fresa de Eroski (sin gluten) sabe parecido a la tarta de queso.
Flan, yogurt o similares son gluten (casi todas las marcas son aptas y si no sabes cuáles, compra en Mercadona los que lleven sello sin gluten).

También puedes hacerte sandwich usando en vez de pan, hojas grandes de lechuga. En muchos paises se preparan así y están realmente ricos o puedes hacerte con maizena+huevos+leche+ azucar tortitas o creppes y rellenarlos de cosas dulces o hacerlo con maizena+leche+huevo+sal salados y rellenarlo de lo que quieras: desde hacerte un burrito de carne hasta sandwich enrollados o un bikini.

Los macarrones puedes sustituirlos por macarrones de arroz de El Gallo, que son baratos, están muy ricos y puedes cocinarlso exactamente igual que cocinabas la pasta normal: con tomate, salsa p***, con carne picada, en ensalda fria... lo que quieras, el límte lo pone tu imaginación.

Pizza puedes pedir en Telepizza sin gluten cuando tengas mucho antojo y pocas ganas de cocinar (consulta cuál tiene pizza sin gluten y te pilla cerca de casa)

Además puedes hacerte tanto platos calientes como fríos de mijo -se cocina igual que el arroz- bolas de arroz, filete a la plancha con patatas, pastel de patata (puedes hasta crear una base de pastel de patata y ponerle encima los ingredientes que más te apetezcan -tipo pizza-)

En el subforo de Recetas tienes un montón de idea sin necesidad de usar productos especiales.