No hay una dieta única para el SII y no hay mas vueltas que darle. El cacao irrita el intestino, pero hay quien puede tomarlo, como yo, que lo tolero en bajas cantidades siempre que sea mínimo 60% cacao. El vinagre, nunca noté que me hiciese daño, pero sí la verdura cruda. La leche de vaca no, la de cartón si; el yogur no, el kéfir tampoco aunque lo haga yo misma. Las legumbres si, descartando las judías azuki. Estoy mejor reduciendo el glúten, pero puedo comer pan y sobre todo cuando el trigo lo cosechábamos en casa.... me ponía morada cuando acababa de salir la bolla del horno!
En mi humilde opinión, estoy peor desde que vivo en un piso, porque en las etiquetas de los alimentos no se especifica que estamos ingiriendo. Ponen una serie de números, como si fuésemos científicos y no hay dios que descifre que nos están metiendo en la comida
