Si mejoras con la DSG puede ser cualquier cosa de las siguientes o una combinación (así a bote pronto xD):Roseta escribió:Perdona pero no entiendo tu post , debo ser muy cortita , estoy echa un mar de dudas , si mejoro , no totalmente claro eso ya lo se , (no es como una varita mágica lleva su tiempo ) no soy celiaca.
i) Eres celiaca (de ser así tendrías que hacer DSG estricta y la mejoría total de los síntomas podría llegar a darse incluso a los 2 años de haber empezado a hacer la dieta perfecta xD).
ii) Tienes alergia a componentes distintos del gluten presentes en los alimentos que llevan gluten (hay un montón de alergias distintas y eso tb daría para varios posts xD). Por ejemplo, porías tener exclusivamente alergia a la albúmina de trigo y/o a la globulina de trigo con síntomas y al dejar de comer trigo (que lleva gluten xD) obviamente mejorar, pero no por dejar el gluten, sino por dejar la albúmina y/o la globulina, con lo cual no serías celiaca ni de lejos xD.
iii) Tienes una enfermedad X que origina malas digestiones y el gluten, al ser una molécula altamente elástica y como tal actuar como un adhesivo intestinal pegándose con cierta facilidad a la mucosa, podría originar malabsorción, fermentación, diarrea, etc, etc xD. Kiere decir eso que seas celiaca?? No xD, esto que acabo de contar no tiene nada que ver con celiaquía ni de lejos xD.
Candidatas a enfermedad X?? Muxísimas (podría abrir varios hilos con cada una de ellas xD).
iv) Tienes una enfermedad X que origina malas digestiones y los hidratos de carbono complejos, al ser la fuente fundamental de alimento para la mayor parte de la flora intestinal (debido fundamentalmente a su alto contenido en almidón y oligosacári2 xD), originar un montón de síntomas por fermentación con gases, diarrea, etc, etc xD + el consecuente daño producido sobre la mucosa debido al gran número de agentes tóxicos producidos por dicha flora intestinal sobrealimentada (por ejemplo enterotoxinas de múltiples tipos xD), que por supuesto puede originar (y de hecho así lo hace la mayoría de las veces) un problema de malabsorción, inmunología, intolerancia, etc etc xD o, en caso de que alguno/s de éstos ya exista/n xD, aumentarlo/s considerablemente xDD.
Candidatas a enfermedad X?? Lo mismo de antes xD.
P.D. De nada por el intento de ayuda xD.
Salu2!