Bueno, yo no he leído mucho de este apartado, asi que no sabía tu opinión sobre la avena. De cualquier manera eso de que un Celíaco esté asintmático tomando todo el gluten que quiera , me suena muyyy raro.... comentas "un intestino destrozado y sin síntomas????"
. Si eres celíaco, te sienta mal el gluten, otra cosa es que tú cambies el parámetro de la Celiaquía, o lo que los médicos entieden por celiaquía.
Te diré que cuando hice mi dieta sin gluten (pero con avena), mejoré pero seguía con síntomas y el no poder tomar gluten me limitaba la vida, la vida que llevaba por 30 años. aun asi la seguí con excepción de que a los 4 meses me vine a España de vacaciones y noté que las cosas me sentaban bien, asi que me atreví con la coca-cola (porque tenía la tensión muy baja), con cosas empanadas, y al final con bollería. Después de un mes, creí que me había CURADO.
Pero en cuanto volví a Londres mi cuadro se volvió a agravar y volví a la dieta antigüa sin gluten (pero con avena), a pesar de eso, sufría de gases, malas digestiones, falta de concentración, etc. (normalmente después de las principales comidas, no después del desayuno), y seguí haciéndola por al menos un año más (también probé la espelta y no me hacía daño). Un experto en nutrición me comentó que debía de comer cosas que no había comida nunca o había comido poco (algo muy difícil), pero muy efectivo. Afortunadamente, encontré un mercado africano que me salvó de morir de inanición, porque yo para entonces prefería no comer, a sufrir de los síntomas que sufría.
Mis viajes me demostraron que mi cuadro cambiaba cuando cambiaba de país, y creo que no sé... la latitud, el clima y todo eso, me afectaba muchísimo. Cuando viví en Canarias iba puntualísima al lavabo todos los días, me tomaba dos o tres cafés por la mañana, y todo me sentaba bien (aún no había desarrollado el SII, todo empezó cuando me fuí de allí a Londres), tengo el presentimiento de que si volviera allí, mi colon funcionaría bien, pero yo ya no tengo nada que hacer nada allí, mi familia está aquí y mis amigos, no tengo ganas de volver a empezar, allí sola. Me he quedado en Zona Centro, mis síntomas han mejorado notablemente comparados a como me sentía en Londres, ahora como prácticamente de todo y no me sienta mal (si no me paso mucho), pero sigo con síntomas inexplicables.
Con esto quiero decir que padezco SII, y que el gluten no es mi problema, ya que cuando estuve de vacaciones (después de 4 meses de dieta sin gluten) a Cádiz comía de todo sin problemas, la celiaquía te acompaña donde vayas, no importa donde estés, sin embargo el SII es muy susceptible a los cambios. A mi el Sur me mejora, mientras que el norte me empeora y eso no tiene nada que ver con la Celiaquía. Por eso, me duele tanto que tú afirmes que el SII no exista o que sea todo Celiaquía, que por eso ha empezado este debate. Me parece muy bien que aconsejes a la gente que se hagan todo tipo de pruebas, y aconsejes la dieta sin gluten, lo que no me parece bien son esas afirmaciones tuyas.
No pretendo hacerte cambiar de opinión, pero si que tengas en cuenta de que el SII no es Celiaquía, te he dado mi ejemplo, y hay muchísimos foreros que padecen de SII y han hecho la dieta y no se han curado.
Por último decirte que he seguido muy de cerca el apartado de Cecopexia, y nunca he leído el caso de esa persona con estreñimiento que no se curó, no veo porque ella misma no puede contarlo, y si ella no lo cuenta..... pues no cuenta.
A mi me llamó una chica (a la Asociación) que se había operado de Cecopexia (tenía estreñimiento), me dijo que la había ido muy bien, que hacía ya meses que no padecía estreñimiento, pero que estaba teniendo una recaída y tenía mucho miedo a que volvieran otra vez los síntomas. No volvió a llamarme, asi que asumo que fué solo una recaída porque por otro lado, tengo contactos que se han operado (por diarrea) y también han acusado recaídas, que se solucionaban por sí solas (en cuestión de días) y de verdad te digo ESTÁN ENCANTADAS, porque ahora pueden salir de casa sin ese miedo atroz de hacértelo encima.
Por eso defiendo la Cecopexia, porque sé que ha ayudado a muchas pesonas con cuadros de SII graves, aunque a mí no me haya ayudado y tampoco me guste la ética que usan estos cirujanos.
Me disculpo con Sate y Elisa por si las he ofendido en cualquier momento.
... evidentemente también ...
