#1
Publicado: Mar Jul 19, 2005 11:46 pm
La riqueza en elementos nutritivos de esta planta es asombrosa. Empecemos por las vitaminas. Aparte la bien conocida Vitamina C - la única que el cuerpo no fabrica - el áloe está riquísimo en toda la gama de vitaminas del grupo B, es decir la vitamina B1, B2, B3 B6, B9 incluyendo la vitamina B12 o Cianocobalamina, que hasta hace poco se creía que sólo se encontraba en la carne. La pulpa de áloe vera es también riquísima en un gran número de sales minerales orgánicos, fundamentales para el equilibrio ácido-básico y en el proceso digestivo y respiratorio. Ellos son: calcio, magnesio, sodio, cobre, hierro, manganeso, potasio, cinc, cromo, cloro, silicio, boro y germanio orgánico.
Además de ser una importantísima fuente de mono y polisacáridos, los cuales al ser
biológicamente activos contribuyen en la actividad antiinflamatoria; el áloe contiene una gran variedad de enzimas y 19 de los 22 aminoácidos, incluyendo los 8 aminoácidos esenciales que el cuerpo no fabrica por sí mismo.
El funcionamiento de los aminoácidos y las enzimas es totalmente interactivo, así, la insuficiencia o carencia de uno de ellos afecta negativamente todo el organismo.
Un estudio llevado a cabo por el Dr. Jeffrey Bland en la Universidad de Puget Sound en Oregón, indicaba que consumiendo Aloe oralmente ayuda el organismo a digerir completamente los alimentos (especialmente las proteínas) y transformarlos en nutrientes, los cuales podrían ser después absorbidos por la sangre. Esta es una de las razones por la que la gente afirma sentirse mejor cuando toma el Aloe, pues resulta lógico pensar que cuando el organismo tiene más nutrientes en la sangre, podrá mantener las células en mejores condiciones. Esto resulta particularmente cierto desde el momento en que se digieren mejor las proteínas de la carne que comemos. Estas proteínas, en caso de no digerirse completamente, podrían quedar almacenadas en las articulaciones y convertirse en la principal causa de la artritis reumática.
Milliones de personas en todo el mundo usan el aloe para la piel o beben la pulpa, y todos ellos tienen razones suficientes para no dejar de consumirlo. Esto, más que un número de hechos o pruebas científicas, debería quedar como un claro testimonio sobre el beneficio del vegetal más fascinante de la naturaleza.
Además de ser una importantísima fuente de mono y polisacáridos, los cuales al ser
biológicamente activos contribuyen en la actividad antiinflamatoria; el áloe contiene una gran variedad de enzimas y 19 de los 22 aminoácidos, incluyendo los 8 aminoácidos esenciales que el cuerpo no fabrica por sí mismo.
El funcionamiento de los aminoácidos y las enzimas es totalmente interactivo, así, la insuficiencia o carencia de uno de ellos afecta negativamente todo el organismo.
Un estudio llevado a cabo por el Dr. Jeffrey Bland en la Universidad de Puget Sound en Oregón, indicaba que consumiendo Aloe oralmente ayuda el organismo a digerir completamente los alimentos (especialmente las proteínas) y transformarlos en nutrientes, los cuales podrían ser después absorbidos por la sangre. Esta es una de las razones por la que la gente afirma sentirse mejor cuando toma el Aloe, pues resulta lógico pensar que cuando el organismo tiene más nutrientes en la sangre, podrá mantener las células en mejores condiciones. Esto resulta particularmente cierto desde el momento en que se digieren mejor las proteínas de la carne que comemos. Estas proteínas, en caso de no digerirse completamente, podrían quedar almacenadas en las articulaciones y convertirse en la principal causa de la artritis reumática.
Milliones de personas en todo el mundo usan el aloe para la piel o beben la pulpa, y todos ellos tienen razones suficientes para no dejar de consumirlo. Esto, más que un número de hechos o pruebas científicas, debería quedar como un claro testimonio sobre el beneficio del vegetal más fascinante de la naturaleza.
