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Publicado: Mar Ene 20, 2015 4:12 pm
Algunas personas apuestan por este tipo de dietas como solución o gran alivio para su problema, pero aunque muchos insistan en negar este hecho, de que es muy complicado tener una dieta equilibrada así; aún así siguen defendiendo una dieta carente de gluten, fructosa y lactosa.
Cuando se hacen dietas así, los productos mas habituales a consumir son la carne o el pescado, en verduras el aguacate y algunas que otras escasas cosas mas, y en cuanto a fruta, casi nada de nada. A esto tenemos que añadir que los artículos sin gluten, sin lactosa o sin fructosa siempre son mas caros. También tenemos que añadir a esto, que estos alimentos procesados que todos llevan glutamato monosódico (E-621) y otros conservantes y aromatizantes de otro tipo, también irritan bastante y no son nada beneficiosos.
Luego no hay que olvidarse de cual es el objetivo de la dieta, en mi caso sería de manera destacada el tema de gases. Y aquí hay que decir que la mayoría el gas que introducimos en nuestro cuerpo es igual al de una persona normal y este gas lo absorven los intestinos igual que una persona sana; pero en nuestro caso el cúmulo de gases, es a causa de las bacterias y la fermentación. Por lo tanto, hay que quitar de la dieta todo aquello que fermenta: Patatas, legumbres, fruta, verdura así en general.
Con lo cual, para llegar al efecto deseado ¿que nos queda para comer? Sota, caballo y rey: Arroz y mas arroz en todas sus variantes, carnes y pescados no precocinados y envasados, y para beber agua y solo agua.
En resumidas cuentas es así, hay mas alimentos de los que he citado que se podría comer, pero tampoco mucha mas variedad.
Cuando se hacen dietas así, los productos mas habituales a consumir son la carne o el pescado, en verduras el aguacate y algunas que otras escasas cosas mas, y en cuanto a fruta, casi nada de nada. A esto tenemos que añadir que los artículos sin gluten, sin lactosa o sin fructosa siempre son mas caros. También tenemos que añadir a esto, que estos alimentos procesados que todos llevan glutamato monosódico (E-621) y otros conservantes y aromatizantes de otro tipo, también irritan bastante y no son nada beneficiosos.
Luego no hay que olvidarse de cual es el objetivo de la dieta, en mi caso sería de manera destacada el tema de gases. Y aquí hay que decir que la mayoría el gas que introducimos en nuestro cuerpo es igual al de una persona normal y este gas lo absorven los intestinos igual que una persona sana; pero en nuestro caso el cúmulo de gases, es a causa de las bacterias y la fermentación. Por lo tanto, hay que quitar de la dieta todo aquello que fermenta: Patatas, legumbres, fruta, verdura así en general.
Con lo cual, para llegar al efecto deseado ¿que nos queda para comer? Sota, caballo y rey: Arroz y mas arroz en todas sus variantes, carnes y pescados no precocinados y envasados, y para beber agua y solo agua.
En resumidas cuentas es así, hay mas alimentos de los que he citado que se podría comer, pero tampoco mucha mas variedad.
En una tienda de productos chinos por aquí lo encuentro en forma de obleas (para hacer rollitos), en tallarines y spaguetti fino. Por cambiarle un poco el formato, que sino tantas veces arroz con verduras el organismo se te aburre.