Pues te cuento que yo también estuve en tu misma situación, aún obviamente tengo que cuidarme pero lo bueno es que por lo menos he encontrado nuevas alternativas y una luz al final del túnel,
Tuve muchos días de crisis pero yo soy de las personas que investigan, e investigan una y otra vez, y particularmente me gusta intentar de todo a ver que funciona y pues ahora estoy siguiendo una dieta especial que me ha mejorado bastante y que para mi sorpresa ya he podido subir dos kilos.
Entre lo que consumo en mi dieta está:
- Germinados que pueden encontrar mucha información en la web acerca de ellos, son muy nutritivos y si se hacen tal como se indican salen muy bien y aportan muchos nutrientes. Estos son unos enlaces al respecto:
http://www.youtube.com/watch?v=s-UkVpuWNmc
http://www.youtube.com/watch?v=LRN7LwXR4Kg
-Utilizo una sal especial dietetica, esta en pocas cantidades y unicamente cuando me preparo un huevo escalfado o para agregarle al pollo. A las verduras no les agrego sal.
- Tomar bastante agua, pero siempre tener cuidado del momento más oportuno para hacerlo, esto significa que la debemos tomar luego de dos horas de las comidas principales y media hora antes de ellas. Nunca tomar liquidos con la comida.
- Verduras: Brócoli, espinacas, zanahorias, apio, perejil, arverja verde en cáscara, frijol que viene en cáscara, cilantro, aguacate, todo siempre variado, por ejemplo lo que es el brócoli, es unicamente una vez a la semana.
- En proteinas consumo pollo criollo, en especial la pechuga, siempre le agrego tomillo y laurel para darle sabor. Atún claro ligth en sodio que me va muy bien, de estos compro varios para conumir en las cenas con ensalada o con verduras salteadas. Compro huevos campesinos también para el mes, y consumo unos 3 a la semana.
- Me preparo los fines de semana una tortilla de plátano maduro con huevo, agrego el plátano en trozos en el procesador y luego cuando se forme un puré le agrego huevos y lo revuelvo, luego en el sartén de ceramica lo agrego, cuando esté doradito por ambos lados lo saco y queda super deli. Es como si fueran panqueques.
- De frutas consumo bananos pero bien maduros, pitayas, uvas, zapotes, siempre con el estomago vacio. Igual he reducido el consumo de frutas por el contenido de fructosa. (en las frutas podemos obtener el azúcar que necesitamos solo es cuestión de probar que frutas nos caen bien y cuales no, y las que toleramos comerlas con moderación una vez al dia y preferiblemente en la mañana, con el estomago vacio).
- Los frutos secos no los tolero muy bien y me caen pesados por lo tanto no volví a consumirlos.
-Preparo unas lentejas rojas que son super deliciosas y de fácil digestión, las dejo en remojo dos días antes de la preparación y luego las cocino, quedan super blanditas, les agrego zanahoria en cuadritos y cilantro picado, quedan muy deli!!!
- Los pepinos solamente los consumo en jugo, los meto en el extractor y me tomo el jugo.
- Me preparo jugos en las mañanas con el extractor, aveces me preparo uno de repollo con manzana es muy bueno.
-Otros días preparo de apio + zanahorias + pepinos + perejil
- Los jugos fueron inspiración gracias a un programa de la tele donde vi una experiencia de vida, pueden ver este enlace:
http://www.youtube.com/watch?v=dcl0NJMKpvc
- Me preparo infusiones de cilantro que ayudan a la digestión.
- Me preparo infusión de perejil que es bueno para los riñones.
-Tomo también infusión de semillas de hinojo, para la inflamación.
-Los dulces, golosinas, etc. los quité de mi dieta.
- Es muy importante quitar el azúcar, yo no utilizo ninún endulzante, porque ya me acostumbré.
- No consumo ningún producto lácteo.
- No consumo nada que tenga glúten, ni ningún cereal, nada de cebada, nada de maiz, nada de arroz, nada de avena, etc.
- Tomo en ayunas antes de los jugos un poco de glutamina, pero cada tercer dia, y la alterno con el cristal de la sábila, me compro en el el supermercado un paquetico de cristal de sábila que ya viene listo para consumir.
-Cuando no tomo ninguno de estos dos productos, tomo el agua sola, pero siempre al levantarme tomo agua.
- La cena la consumo unas tres a cuatro horas antes de acostarme, y trato de que no sea tan pesado.
- De vez en cuando también agrego a mis comidas un diente de ajo, y aceite de oliva.
-También de vez en cuando me como un diente de ajo triturado y lo paso con un vaso de agua. Esto va bien para desparacitarnos.
- Los plátanos utilizo los que ya están negritos, siempre es mejor utilizarlos bien maduros!!!!
- Entre mis investigaciones me encontré con un blog de un barranquillero que según él, propone un medicamento natural a base de agua de cebolla cabezona roja, éste es el enalce
http://econoticias-luz-ideas-curesefaci ... -dias.html yo lo estoy haciendo tal como lo indica pues porque me pareció muy interesante y lo importante es intentarlo!
En estos momentos estoy en busca de unos buenos próbioticos, entonces estoy en esa tarea,también estoy investigando sobre el Zinc trantado de conseguir un buen suplemento. Todo esto por sentirme mejor y mejorar mi calidad de vida!!!!
Espero que te sirva de algo mi experiencia y puedas llevar a cabo estos consejitos...