Ther escribió: No lo hago drastico pero ya bastante que tengo con todo. Como para encima tener que estudiar, trabajar, intentar dormir... fuah vayas horas y yo aqui... luego a las 7am ya estoy ma´s que despierta...
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Ther, en eso no te doy la razón, no haces dieta sin gluten porq no quieres, porq no creas q es un esfuerzo mayor, o q tienes q estar pendiente todo el rato, encima tú q comes de tupper y comida casera lo tendrías super fácil.
Te puedo asegurar q yo voy a comprar a Mercadona, compra gorda mensual y quizá el único producto especialmente hecho sin gluten q compro es el Pan, todo lo demás es igual a lo q come mi novio, así q en el fondo hacer dieta sin gluten es sencillo (en casa), solo hay q poner cuidado en como haces las cosas y echar mucho de menos la bollería.
:D 
yo que no puedo comer azucares, lacteos, levaduras, harinas blancas, conservantes, fermentos,etc etc etc y aqui sigo viva y buscando alternativas siempre, como mis amravillosas nocillas de algarroba y avellana k estan de escandalo, mis yogures, creps k puedo hacer con harina de soja, mis refrescos naturales, etc Prefiero mil veces comer en casa pq es donde me puedo dar los gustos. Cuando hago yogur, monto yogur con la leche de soja hasta k queda cremoso y lo mezclo con otro, le echo canela o mermelada y galletas y obtengo un postre super rico 
me duele la cabeza, tengo muchas heridas en la boca pero no lo tomo como algo malo, eso es k estoy atacando al maldito epstein barr! 
