bueno Eva, es ir apuntando un poco las cosas que no te sientan tan mal y sacarles partido. Aunque haya muchas verduras que ahora no proceses, pues igual hay otras que no te sientan tan mal cómo te crees

Con buscar cosas que no sean muy fibrosas, todavái te puedes dar antojos y variar un poco la dieta (que la dieta blanda te deja hasta depre). Por ejemplo hazte una ensalada con canónigos, en vez de con lechuga, y ya verás como todavía te sienta mejor. Los espárragos blancos son otra verdura que suele sentar bien, a´un cuando parezca fibrosa... algo queda, es todo probar y encontrar un abanico de cosas que no te provoquen el ir corriendo al baño
tienes toda una subsección para Dieta y Alimentación, seguro que algún consejo encuentras que te sirva para ir dilucidando qué comer