En tiendas especializadas en comida vegetariana, centros naturistas, "herbolarios", centros de homeopatía...

Bien, dejemos entonces el tema de la celiaquía mientras no tenga resultados concretos. Y sigamos planeando qué comer para evitar los cólicos y los gases.

Comprobado, las setas son nuestras amigas, incluso en la cena.
:D

He estado hablando con mi madre y parece que tanto a ella como a mi hermana les hicieron las biopsias por la celiaquía. Pero lo que es más fuerte es que también mi abuela padecía algo parecido.. ¿Tienen los informes de esas biopsias, cuanto hace que se las hicieron?? Supongo que los tendrán en casa...

En tiendas de alimentación vegetariana, en la sección de complementos nutricionales puedes encontrar probióticos en cápsulas.
Funcionan muy bien.

Estos días de crisis lo único que me atrevo a comer es tofu. Me prometió la nutricionista del centro vegetariano al que voy siempre que (a no ser que fuese intolerante) no me haría daño. Yogur de soja con fruta pelada, arrocito hervido o tofu es lo único que me pide el cuerpo. He estado hablando con...

Muchas gracias por estas aclaraciones. Es interesante como algunas enfermedades que no son capaces de diagnosticar rápidamente las etiquetan como "nerviosas" o psicosomáticas. Todo el tratamiento que le han dado a mi madre es a base de ansiolíticos. No sé exactamente en qué consistieron la...

Sí, tengo que empezar las pruebas. Pero es que me da una pereza pasar por todo lo que sé que se pasa. Es verdad que la dieta vegetariana, sobre todo la mía, es muy rica en gluten ¡y tanto! El seitán es harina de gluten y lo como una vez a la semana. Pero nunca me ha sentado mal. También es una dieta...

Hola. Muchas gracias por tu respuesta y perdón por haber sido tan escueta. Soy vegetariana desde pequeña y estoy lidiando con mis primeras crisis de SII. Mi madre y mi hermana también lo padecen, así que aunque aún no me han hecho la colono de rigor todo apunta a que yo también lo sufro. Como aún te...

Vaya lío.

Me estoy volviendo loca para planificar una dieta maja eliminando los alimentos básicos de mi alimentación.
¿Qué voy a hacer sin legumbres?
Y, sí, he descubierto que la cebolla, el puerro y demás también se fatal con mis irritables intestinos.